107 самых красивых интерьеров кухни в стиле прованс

Интерьер ванной в стиле прованс

Классическая ванная комната в прованском стиле – это настоящий шедевр. И для его создания необходим большой «холст»: никакие дизайнерские хитрости не помогут расширить маленькую ванную, как это происходит с другими комнатами.

Если в помещении есть окно – это, может быть, не очень удобно, но важно для создания естественной атмосферы. С этой же целью в интерьер вводятся натуральные материалы, от которых по логике следовало бы отказаться, ведь здесь всегда повышенная влажность.

Нижнюю часть стен обычно отделывают матовой керамической плиткой, а сверху оставляют выкрашенный кирпич или используют штукатурку.

Нижнюю часть стен обычно отделывают матовой керамической плиткой, а сверху оставляют выкрашенный кирпич или используют штукатурку.

Центром комнаты должна быть белая керамическая ванна, но никак не современная душевая кабина. В остальном интерьер ванной в стиле прованс можно обустраивать под собственные нужды.

Виды штор

Дизайн штор для лофта, отличается минимализмом, лаконичностью и максимальной функциональностью.

Рулонные

Особенно идеально впишутся в интерьер, подчеркнут и поддержат общую атмосферу лофта. Они гармонично сочетаются с кирпичной кладкой, тяжелой мебелью и аскетичным оформлением.

Римские

Прекрасно подходят для оформления квартиры в таком стиле. Практичные и функциональные, они изготавливаются из абсолютно разных тканей. Римские занавеси добавят в интерьер уюта и эстетичности.

На фото интерьер кухни в стиле лофт с римскими шторами на окнах.

Тюль (гардины)

Невесомая ткань в сочетании с металлическим карнизом, придаст особый шарм интерьеру и станет лучшим решением для дизайна.

На фото кухня-гостиная в стиле лофт и окна с гардинами из легкого тюля.

Жалюзи

Оптимальный вариант для сохранения минимализма и четкого создания стиля лофт. Кроме того, жалюзи отлично защищают комнату от слишком интенсивного солнечного света.

Фотошторы

Стилизованные занавеси с фотопечатью под граффити, флаги, плакаты или постеры, поддержат общую картину интерьера в данном стиле.

Двойные шторы

Лофт имеет довольно грубый интерьер, который предполагает прямые и строгие линии. Двойные полотна красиво рассеивают поступающий в помещение свет и образуют подобие ровных колонн из ткани.

Разновидности стиля

Американский интерьер можно разделить на подкатегории по стилевым особенностям, которые сложились в силу географических черт.

Американская классика

Американская классика в интерьере пришла вместе переселением Старой Англии и аристократии. Важна парность меблировки, симметрия, светлая отделка, белый камин, просторные кресла, классические портьеры. Освещение разделено по зонам и включается по необходимости.

На фото классический пример американского интерьера в частном доме с нишами, обилием светильников, стекла и мебели в английском стиле. 

Американский неоклассический стиль

Объединяет простоту и изысканность, допустимо использование фальшь-камина, пластиковых панелей, смесового текстиля. Гибкость неоклассического стиля в американском интерьере дает возможность совмещать современные достижения в строительстве и технике вместе с классическими правилами интерьера.

Современный американский стиль

Объединяет классическую расстановку мебели, локальное освещение с современной формой меблировки, лофт-светильниками, яркой и темной отделкой вместе с экзотическими статуэтками, вазами, картинами и предметами интерьера.

Американский кантри стиль

Американский кантри стиль является основой деревенского интерьера, для него характерна деревянная отделка пола, стен, потолка, которые покрыты лаком или краской, балочное перекрытие, однотонные стены или цветочный узор на обоях. Обязательный атрибут – камин в гостиной, кожаный диван.

Отделка и материалы

В высокотехнологичной конструкции используются такие материалы, как сталь, стекло, бетон и пластик. Поверхности используемых материалов отлично отражают свет. Элементы оборудования с гладкой поверхностью изготовлены из пластика. Редкое решение — использование в интерьере дерева и кирпича.

На территории кухни, оформленной в таком стиле, можно обустроить многоуровневый потолок, который включает несколько уровней — от двух до трех. Все это обеспечивает эффективную маскировку недостатков архитектурного плана и коммуникаций. Здесь же можно оборудовать точечную подсветку. При создании такой конструкции на несколько уровней незаменимыми являются такие материалы, как гипсокартон и натяжные потолки ПВХ.

Другим интересным решением может быть применение натуральной древесины, облицовка искусственным камнем или использование архитектурного бетона. Можно покрасить всю поверхность стен нейтральными оттенками, допустим светло-серым или белым

Допускаются также обои, но окрашенная поверхность лучше поддается очистке, что особенно важно в случае кухни. Да и при необходимости обновления покрытия повторная покраска займет меньше времени и потребует меньше сил

Если вы остановите свой выбор на обоях, обратите внимание на модели однотонного типа или с минималистичным рисунком

Для дизайна кухни в современном стиле хай-тек особенно важно качество отделки. Часть поверхности можно украсить зеркалами

Если вы планируете сочетать стили хай-тек и лофт, то на отдельных поверхностях не допускается кирпичная кладка

Часть поверхности можно украсить зеркалами. Если вы планируете сочетать стили хай-тек и лофт, то на отдельных поверхностях не допускается кирпичная кладка.

На полу можно положить паркет, ламинат, а также материалы, имитирующие древесную фактуру. Другие доступные варианты включают керамогранит, керамическую плитку, бетон. Можно применять также камень, природный или искусственный. В случае, если выбрана плитка, камень или керамогранит, есть смысл монтировать систему теплых полов. По своему внешнему оформлению напольная поверхность должна хорошо сочетаться со стенами и потолком. Для этого можно взять материалы одного и того же цвета либо контрастных.

Цветовые решения

Для стиля лофт уместны занавески следующих цветов:

Коричневый. Природный цвет, который ассоциируется с домашним теплом и комфортом

Коричневые занавески не перетягивают на себя внимание и не отвлекают от деталей интерьера;

Серый. Сдержанный цвет, который отлично сочетается с нейтральными и яркими оттенками. Подойдут все тона – от светлого до насыщенного стального;

Черный. Самый распространенный цвет стиля лофт. Черные шторы подчеркивают общую концепцию;

Бежевый. Светлые шторы привнесут спокойствия, тишины и теплой энергетики в грубый интерьер;

Белый. Классический цвет, который визуально расширяет пространство и делает его светлее;

Красный. Активный, сильный цвет. Красные занавески станут ярким акцентом в дизайне и зададут динамичности всему брутальному интерьеру;

Зеленый. Природный цвет, который насыщает брутальный интерьер свежестью. Яркие шторы становятся акцентом в интерьере кухни;

Синий. Насыщенные шторы наполняют обстановку изысканностью, свежестью и таинственностью.

Правила мебельной стилизации

Вас притягивает комфорт, легкость и романтизм стиля, и вы решили, что пора найти применение рукам, и немножко пофантазировать, но прежде ознакомьтесь с основными правилами мебельной стилистики.

• Не пытайтесь создать современный комод или тумбу. Никакой современности быть не должно, только «бабушкины» резные фасады и строгость форм.
• Никаких глянцевых поверхностей быть не должно! Наоборот, постарайтесь создать искусственные сколы и трещины. Некоторые умудряются имитировать порчу мебели жуком-короедом.
• Все деревянные поверхности следует перекрасить в мягкие светлые и обязательно сочетающиеся тона.
• Плетеная мебель разбавит ваш интерьер легкостью и уютом. Например, можно использовать плетеные стулья или кресло. К слову говоря, плетеные предметы можно создать самому, используя лозу или ротанг.

Для стиля французского кантри характерно наличие кованых элементов. Если вы обладаете необходимыми навыками, можно создать кованые полочки, крючки, подставки или ножки для мебели. Если нет — можно поступить проще, например, своими руками сделать витиеватую подставку для вазы, используя обычную алюминиевую или медную проволоку

Только не оставляйте дело на полпути, ее необходимо будет окрасить, например, в белый и осторожно наждачной бумагой с наиболее мелкой гранулировкой зачистить края изделия для создания старины.
Шкафы в стиле прованс довольно массивные и высокие, но с резными фасадами, которые придают изящества формам. Комоды и тумбы чаще всего имеют либо деревянные изогнутые ножки, либо причудливые кованые

В старину комоды и шкафы запирались на замок. Вы также можете декорировать их нефункциональными замочными скважинами.
Помните, что стиль квартиры — совокупность стилей каждой комнаты

А стиль комнаты-совокупность стилей предметов, сочетающихся между собой
Поэтому, воссоздавая неповторимость Франции, обращайте внимание на мелкие детали, вы также можете задекорировать рамки для фотографий, или, например, вазы

Итак, вы решили вдохнуть красок в свое жилище, поменяв мебель, и сделав ремонт. Бюджетным вариантом будет являться изготовление мебели своими руками, или придание новой жизни старым предметам интерьера.

Разновидности стиля

Заимствуя у французов этот оригинальный стиль, другие страны внесли в него свои корректировки.

Английский прованс более изыскан. Кроме всех оттенков белого, в нем преобладают коричневые, зеленые и темно-красные тона.

Немецкий прованс сдержан и строг. В интерьере практически нет нефункциональных предметов. А из цветовой гаммы преобладают бежевые, коричневые и молочные оттенки.

Русский прованс сочетает мотивы Франции с самобытными традициями деревенского стиля. В оформлении таких помещений гораздо больше дерева, льняных материалов и аксессуаров, расписанных под гжель.

Отличительная черта итальянского прованса — арочные проемы и цветовая гамма, основанная на оттенках оливкового, молочного, желтого и голубого цветов.

Немного истории

В свое время, в проектировании естественного лофта требовалось минимум затрат на декор и отделку.

В очищенное от пыли и копоти помещение проводились коммуникации, ставилась мебель – и готово.

Высокий потолок с открытым лабиринтом труб, голая кирпичная кладка, окна во всю стену и бетонный пол сохраняли индустриальный дух, а уже предметы обихода придавали жилью обитаемый вид.

Основной принцип планировки кухни лофт – максимально открытое пространство, наполненное воздухом и светом, напоминающее производственные цеха, создающее атмосферу свободного движения.

Главные и отличительные черты дизайна кухни в стиле лофт:

• Такая кухня должна быть просторной и светлой, большие окна и желательно без лишних стен и перегородок;
• Этот стиль не терпит нагромождения мебели, аксессуаров, бытовой техникой и т.п.;
• Стены часто оставляются не заштукатуренными, особенно если это кирпич;
• Приветствуется наличие балок, вентиляционных труб, элементов из грубого массива дерева, могут проглядываться проводка и коммуникации;
• Тонкое сочетание индустриализма и неоклассики, натуральных и современных материалов и форм;
• Лофт – переменчивый и не ограничивающий фантазию стиль, идеально подходит для кухни в квартире-студио.

При проектировании помещения в стиле лофт, в свое время, исходили исключительно из экономии. Ничего не нужно делать со стенами и полом, потолком и окнами.

Просто ставился кухонный гарнитур, проводилась электрика, приводилась в порядок сантехника, устанавливалось освещение и бытовая техника – всё, кухня готова!

В цветовых решениях, если они вообще применимы к данному стилю, существует абсолютная свобода.

Существует две разновидности лофта — естественный и декоративный.

Первый — это классический случай, по сути, описанный в предыдущем абзаце.

Второй же, это результат целенаправленной работы дизайнера для заказчика, который захотел квартиру или кухню в стиле «loft».

Отделка пола

В качестве напольного покрытия в квартире в прованском стиле может быть использовано дерево или камень.

Каменный пол подойдет для таких помещений как кухня, ванная комната, санузел, прихожая — то есть там, где обычно много грязи и/или воды.

Покрытие из натурального камня не укладывается в бюджет? Замените его керамогранитом или кафельной плиткой.

В жилых комнатах — спальне, детской, гостиной, столовой — лучше использовать натуральное дерево или его аналоги.

Оттенок отделки для пола может быть любым гармонирующим с общей палитрой цветов. Можно покрасить пол в белый цвет, но так как это зачастую непрактично, допустимы более темные цвета.

Отличия для квартиры и частного дома

Размер помещения и высота потолков влияют на рациональность некоторых способов отделки стен и сильно разнятся для квартиры с малогабаритной кухней и загородного дома.

Малогабаритная кухня

Квартира кроме ситуации объединения с гостиной предполагает маленькую кухню. Это накладывает ограничения:

1. Гарнитур угловой и до потолка — золотой стандарт любой малогабаритной кухни.
2. Никакие аксессуары и утварь не должна храниться на столешницах. Их всегда не хватает. Уборка с переставлением вещей с места на место мучительна.
3. Створки со стеклом можно, открытые полки нет.
4. Из текстиля допустимы только шторы. Остальное создает на маленькой площади квартире захламленность, а не атмосферу.

Не такие уж и большие жертвы. И, как видно по фото выше, прованс вполне можно делать в небольшой кухне.

В загородном доме

В частном доме, когда позволяет площадь, кухня расширяется зоной столовой с обеденным столом или островом. Оба варианта прекрасно вписываются в загородный дом.

Если дом деревянный, либо имеет элементы из дерева в конструкции крыши и потолка (стропильная система, балки), нет смысла скрывать это отделочными материалами и прятать за толстыми слоями штукатурки. Хотя натуральные древесные оттенки не должны быть доминирующими, небольшая их доля допускается. Остальное необходимо выбелить. Получится эдакий кантри-прованс, что, собственно, и есть аутентичное исполнение.

Прованс с элементами лофта, когда остаются стены из изначального материала (кирпича, блоков, сруба), тоже приемлем.

Стиль прованс идеален для ремонта кухни, который выполняется не с нуля (косметического). Иначе слишком много придется имитировать. А это стоит денег и теряется аутентичность.

Я не люблю классику за вычурность и китч, за имитацию и «ненастоящесть». Но прованс не про показать наличие денег, он про вкус и баланс. Надеюсь, подкинул хоть пару интересных идей.

Не бойтесь недорогих вещей, бойтесь слишком ярких насыщенных цветов, и удачи в ремонте!

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

В казахском стиле

Большинство казахов придерживаются древнего обычая дастархана – это трапеза, созываемая для общего приема пищи в честь семейных, религиозных и иных торжеств. Заблудший путник не может покинуть дом, не отведав изысканных блюд казахской кухни. Чем величественнее будет оформление, чем благородней будет его хозяин, тем щедрее будут дары Аллаха для этой семьи.

Чтобы украсить стол в казахском стиле, в первую очередь нужно застелить его белоснежной скатертью с удивительным орнаментом. Выбор орнамента отражает помыслы хозяев и их отношение к гостям. Стоит отдавать предпочтение классическим моделям с красочными вышитыми узорами, длина же полотна должна соответствовать установленному критерию — она не должна опускаться ниже уровня сиденьев.

В последнее время сервировка в казахском стиле стала приобретать все больше европейских черт. Одной из таких заимствованных традиций стало оформление салфеток, складывание их особым образом. Для этого выбирают яркие, контрастные модели и декорируют их в виде «кораблика». Пример такого способа можно видеть на фото ниже.

Главным украшением стола в казахском стиле является разнообразная красочная посуда. Ее количество и оформление во многом определяется характером мероприятия. Особой популярностью пользуются предметы, напоминающие солнце и луну. Желательно, чтобы посуда была выполнена из дерева и декорировалась соответствующими этому народу орнаментами.

Древние казахские традиции определяют последовательность и порядок подачи блюд:

Сервировка начинается с расстановки чайных приборов. Молодые девушки выставляют пиалы по кругу, наполняя их ароматным чаем. В дополнение на блюдца кладутся восточные сладости, фрукты и масло. Напитки и еду подают позже, после того как хозяин стола сделает первый глоток.

Следующим этапом идут закуски – это всевозможные блюда из конины и баранины. Их сервируют с овощами и небольшими лепешками. В некоторых семьях принято потчевать приглашенных родных и друзей кумысом.

На основное гостям предлагают различные мясные блюда из бараньих субпродуктов (одним из таких является куырдак). Если речь идет о праздничном ужине, то главному гостю следует подать отварную баранью голову – она делится между всеми гостями поровну.

На видео: обычаи и традиции казахского народа.

Интерьер гостиной в стиле прованс: выбор мебели

Отвечая на вопрос, как украсить дом в провансальском стиле, стоит упомянуть мебель. Такая гостиная основана на естественной обстановке. В ней часто находятся деревянные комоды или традиционные серванты.

Как украсить гостиную и подобрать подходящие предметы? Выбирая мебель в провансальском стиле, стоит учитывать потертые шикарные модели. Вы можете выбрать мебель в натуралистической, слегка состарившейся форме. Благодаря ему гостиная приобретает более утонченный характер. Потертая шикарная мебель в провансальском стиле может иметь богатую историю. Тем не менее, вы также часто найдете продукты с антикварным покрытием. Это интересный декоративный эффект, придающий мебели немного простоватый и сдержанный характер.

Отделка: господство дерева

Этнические стили, к которым относится китайский, «не любят» ультрасовременных материалов и технологий. Стены квартиры в китайском стиле покрывают либо бамбуковыми, либо тканевыми шпалерами. Не запрещаются бумажные обои, придуманные некогда в Китае; возможна и роспись на штукатурке: цветущие ветки, горные ландшафты, диковинные птицы.Каждый из рисунков – символ, привлекающий в дом определенную энергию, поэтому к узорам нужно отнестись серьезно. Если комната небольшая, одну из стен уместно покрыть деревянными панелями темного цвета, это визуально увеличит помещение, придаст ему чеканности, картинности.

На полы, если вариант с бамбуковым паркетом, увы, недосягаем, подойдут как крупная плитка, так и древесина с насыщенной текстурой.

Самое сложное в отделке китайского дома – пожалуй, потолки. Они обычно многоуровневые, что создает иллюзию небес над головой. Для этого используют прямоугольные, украшенные резьбой конструкции из дерева, которые оснащены подсветкой и контрастируют со стенами.

Обратитесь к природе

Рустик — это в первую очередь любовь к природе. Он транслирует не только эстетику в сервировке, но также ценности и ориентиры человека. Стиль рустик подразумевает под собой обращение к природе, использование натуральных материалов и естественность.

Возможно, популярность рустика связана с тем, что в бешеном ритме мегаполиса нам временами некогда остановиться на пару мгновений и оглянуться по сторонам, почувствовать гармонию с природой. Рустик дает эту возможность

Этот стиль акцентирует внимание на том, что рядом, и в буквальном смысле перемещает продукты прямиком с грядки на стол

Цветы и ягоды, ароматы свежего дерева и растений, грубые естественные фактуры и материалы — вот главные изюминки стиля, которые подарили ему фанатов по всему миру.

Источник

В современном оформлении темы лофт ведущую роль играет винтаж

Обои в доме в стиле прованс

Обои в стиле лофт выглядят брутально. Для создания образа чердака или заброшенного цеха применяют винтаж. Рисунок грубый, геометрический. Оттенки серого, бурого и коричневого.

Сначала чердаки заселяли бедные студенты и художники. Они радовались просторным помещениям, в которых можно жить, собираться большими компаниями. Стены просто отмывали и завешивали плакатами. Обои в стиле лофт передают настроение 30 годов. Выщербленный кирпич, железные балки, грубые стены.

Со временем оформление жилья в тематике заброшенных домов стало модным. На брутальном фоне, который создают обои в стиле лофт и винтаж, дорогая мебель выглядит роскошнее. Выщербленный камень и ржавые железные заклепки подчеркивают лоск обстановки.

Картины для кухни своими руками

Изделия ручной работы ценятся всегда. Прежде всего они ценны своей неповторимостью — в отличие от покупных элементов декора.

Сделать поделку самому можно из:

• металла, фактурной штукатурки или гипса;
• осколков керамической плитки;
• дерева;
• ткани и нитей;
• бисера, морских ракушек и круп.

Техника декупаж

Это один из самых простых и эффективных способов украсить помещение. Вам понадобятся:

• основание под картину (например, лист ДВП);
• клей для декупажа;
• декупажные салфетки;
• грунтовка, кисти, губка;
• акриловые краски.

На ДВП нанесите грунтовку и хорошо ее просушите. Затем разместите на поверхность салфетку, сверху клей и оставьте сушиться. После этого снимите верхний слой салфетки, нанесите сверху краски — и ваша картина готова! Украсить таким образом можно и декоративные тарелки, и фасады кухонного гарнитура.

Картины из круп

Уже десяток лет популярны картины из кофейных зерен на кухню. Для изготовления понадобится плотный картон, рамка, зерна, ленточки, пуговицы или бисер. По порядку отдельные части полотна промазывают клеем и кладут на них зерна или крупу. Украсить такое панно можно по своему желанию — главное, чтобы в целом оно выглядело гармонично.

Новичкам лучше всего выбирать простые узоры — например, квадраты или круги. При выборе цвета зерен следите, чтобы близкие из них по оттенку были расположены на разных участках. К слову, создание декора своими руками успокаивает нервы, улучшает моторику движений, а также развивают художественный вкус.

Панно из старой кухонной утвари

Вам понадобится основа, старые ложки и вилки, клей, краски и рамка. Вместо клея иногда используют мелкие гвоздики, чтобы посуда держалась лучше. Дополнить композицию помогают стручки корицы, высушенные кольца апельсина, веточки розмарина.

Панно прекрасно дополнит стиль прованс или винтаж, особенно если рамку покрасить в тон с кухонным гарнитуром.

Способы сервировки

Грамотная сервировка стола для свадебного торжества – важный момент. На стол помещают красивую скатерть. Можно выбрать как классическое белое полотно, так и ткань, подходящую по стилю и расцветке к тематике мероприятия.

Во время расстановки посуды учитывают определенные правила. На стол ставят две тарелки для каждого гостя. На тарелку для основных блюд ставят тарелку меньшего размера, предназначенную для закусок. Сверху располагают красивые тканевые салфетки, часто украшенные интересным декором.

Столовые приборы размещаются определенным образом. С левой стороны от тарелки – место для вилки, справа – место для ложки и ножей. Также с правой стороны приборы выкладывают в определенном порядке. Первыми кладут приборы, которыми пользуются в последнюю очередь. Рядом с тарелкой кладут нож, который используют для основных блюд. Затем располагается суповая ложка. Последнее место занимает нож для закусок.

Не менее важно правильно расставить бокалы. Для торжественных мероприятий используют фужеры, бокалы для шампанского, для вина и рюмки для водки. Стоит заметить, что между бокалами для белого и красного вина имеются различия

Для белого вина выбирают бокалы чуть меньшие по объему. Ставятся бокалы на расстоянии в один сантиметр друг от друга, перед тарелками

Стоит заметить, что между бокалами для белого и красного вина имеются различия. Для белого вина выбирают бокалы чуть меньшие по объему. Ставятся бокалы на расстоянии в один сантиметр друг от друга, перед тарелками.

Композиция из цветов станет завершающим штрихом при оформлении помещения. Растения желательно подбирать под декор свадебного стола. Букеты не должны быть слишком громоздкими, иначе они будут мешать общению гостей.

Для объемных композиций из цветов подойдут отдельно стоящие большие вазоны. На длинных столах лучше расположить композицию из нескольких неглубоких ваз с растениями. Дополнить декорирование можно при помощи свечей и фруктов. Также можно поставить на столы изящные канделябры.

Сервируя стол своими руками, вы можете проявить всю фантазию, чтобы результат произвел на молодоженов и гостей неизгладимое впечатление. От того, насколько красиво и удачно будет накрыт стол, зависит общее настроение присутствующих.

Нередко на свадьбах устанавливают фуршетные столики с закусками. Здесь уместны бутерброды со шпажками, канапе, мясная и фруктовая нарезка. Такие закуски можно сделать и в домашних условиях.

Во французском стиле

Во Франции сервировка стола также имеет ряд отличительных чертой. В первую очередь это обусловлено статусом страны, как законодательницы моды, правильного стиля и хорошего тона. Ключевой тематикой декора в французском стиле является романтика. Именно поэтому для свиданий чаще всего используется именно данный тип сервировки. Однако мало кто знает, как правильно воссоздать атмосферу Франции при помощи столовых приборов, посуды, скатертей и салфеток.

Первое правило гласит – внимание на текстиль. Без белоснежной скатерти, кружевных салфеток и интересных дорожек французы не приемлют садиться за стол

Это совсем не значит, что нужно потратить много денег на покупку новой скатерти, главное чтобы она была свежей и идеально выглаженной.

С чем у вас ассоциируется романтика? Большинство сразу же вспомнили о цветах. При оформлении стола во французском стиле следует отдавать предпочтения букетам цветов с крупными бутонами. Поместить композицию из цветов можно как в небольшую вазу, так и на специальную подставку для фруктов.

Если вы готовитесь к ужину, не забудьте о свечах. Мягкий свет привнесет уют и романтику в ваш дом и понравится даже самому придирчивому гостю. Все дополнительные элементы декора должны соответствовать цветовому оформлению. Они могут гармонировать с посудой либо со скатертью и вазой для фруктов.

На видео: правила сервировки стола по-французски.

История стиля прованс

Слово ”provence” с французского дословно переводится как “провинция”. Исторически так были названы земли Южной Франции, потом целый регион, а уж в честь него был назван стиль оформления интерьера, характерный для местных жилищ.

Как таковой стиль начал зарождаться в XVII столетии, в противовес строгости и претенциозности барокко, актуального в “городской” Франции того времени.

По сути прованский стиль — это национальная разновидность стиля кантри, которая настолько аутентична, что выделилась в самостоятельное стилистическое направление.

Это стиль неспешной деревенской местности с уютными загородными домами и бескрайними лавандовыми полями, романтикой морского побережья и великолепными рассветами.

Южная Франция была очень популярна как курорт среди французской богемы и аристократии. Сюда приезжали провести лето Ван Гог, Сезанн, Матисс, Бальзак, Дюма и вскоре Прованс стал популярен благодаря картинам и литературным произведениями великих творцов далеко за своими пределами.

Меню, сервировка

Многие шеф-повара и убежденные гурманы считают Прованс кулинарным раем – лучшее оливковое масло и провансальские травы придают мясу восхитительный вкус! Нежнейшая крольчатина, маринованная в молодом вине сочная говядина и, конечно, тушеная ягнятина. Не забудьте фаршированные оливки, козий сыр и брынзу.

Разнообразьте меню вечеринки непременными для Прованса рыбными блюдами и морепродуктами. Знаменитый на весь мир буйабес, анчоусы в любом виде. Тапенада из каперсов, чеснока, оливок и анчоусов или по иному понравившемуся вам рецепту – их очень много.

Овощные блюда прованского меню настолько сытные, что вполне могут потеснить рыбу и мясо. Из того, что нетрудно приготовить дома, попробуйте рататуй – сладкий перец, томаты, баклажаны, цуккини, лук, чеснок. Включите в меню ницейский салат – просто и очень вкусно!

На десерт виноград, дыня и апельсины в любом виде, пирожки туртоны, миндальное печенье, нуга, несколько видов конфитюра, вересковый и лавандовый мед. И уже упомянутые калиссоны из перетертых цукатов или дынного конфи и измельченного миндаля. Рецепт есть в сети, очень простой, а сам десерт считают едва ли сладким символом Прованса.

Для подачи идеален фаянс/фарфор с веточками-цветочками, петухами или светлый без рисунка. Льняные салфетки, букеты пряных трав, багеты и лепешки в плетеных корзинках. По возможности организуйте общий стол – фуршет не слишком вписывается в атмосферу. Из бумажного декора уместны разве что рассадные карточки. Посуду лучше украсить лентами/декупажем, обойдясь без привычных картинок, топперов и т.п.